Pinot gris Blush

Pinot Gris Blush

2019

VERFÜGBAR AB NOVEMBER 2019

Ein fruchtiger Rosé – dank der besonderen Laune der Natur – mit Noten von Zitrus, Himbeere und Rhabarber, gemischt mit einer leichten Pfirsichnote, der eigentlich zu den weißen Rebsorten gehört. Ein idealer, erfrischender Wein.

Einen Rosé aus Weißweintrauben – gibt es das überhaupt? Ja, gibt es – dank einer besonderen Laune der Natur.

Eigentlich gehört die Rebsorte Pinot Grigio (deutsch: Grauburgunder oder Ruländer; französich: Pinot gris) zu den weißen Rebsorten. Allerdings sind die Beerenschalen dieser Spätburgunder-Mutation rötlich.
Lässt man den Wein dann bei der Maischegärung für einige Stunden auf der Schale, verleihen sie ihm eine
angenehme rosa bis kupferrote Farbe.
Zack, es entsteht ein fruchtiger Rosé aus einer Weißweintraube, der sogenannte Pinot Gris Blush.
Der so entstandene Wein selbst ist frisch-fruchtig, mit Noten von Zitrus, Himbeere und Rhabarber, gemischt
mit leichten Pfirsichnoten.

Ein idealer, erfrischender Wein, der gut zu knackigen Salaten oder frischen Antipasti passt.

7,50€ inkl. MwSt.